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为什么牛排只有单数熟,为什么牛排不能点双数熟?

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其实这个问题不存在为什么,我们所处的社会很多规则的存在都是约定俗成的,成为一种被大多数人认可的习惯。牛排属于西餐,这种食物起源于外国, 它的熟度根据内部血色和温度来判定,由英文翻译成中文,最初的时候那些专业术语被翻译过来就是全生/一分/三分/五分/七分/全熟,渐渐的广泛传播,成为一种大家都认可和习惯的叫法。

所以不能说点偶数熟的人就是错的,他只是对牛排的习惯说法和文化方面不了解,他口中的八分熟就是通常所指的七分熟。我第一次吃牛排的时候也闹过笑话,觉得有点丢人,现在想想其实没什么的,我们对事物的认识都是从未知到知,没有人天生就知道所有的事情,只要能够一直怀着好奇心和求知欲,去接触和学习各种新事物就很好了。

说到西餐,其实要注意的远远不止牛排的点法,光是西餐礼仪估计就够写一本书了,提前预约、穿着得体、就餐时间都有讲究,点餐上餐的顺序,各种餐具的使用方法,有哪些禁忌,什么菜搭配什么酒,用什么餐具,有哪些技巧,怎么吃的优雅,还有什么法式、英式、饿式、美式各种服务。比如:必须等大家坐定后,才可使用餐巾,切忌用餐巾擦拭餐具;切牛排要从外向内切,如果没有一次切下,就再切一次,不能向拉锯子一样的拉扯;吃面包,要撕成小片吃,吃一片撕一片,不能用口咬,也不能用刀子切割;喝汤时,不能发出吸出声音,也不能直接端起汤盘喝,要借助汤匙;要真的搞明白、养成习惯需要很长时间的培养,当然,如果平时很少或者基本不用西餐,也没有宴请招待的需要,就看个人的喜好了。

其实这个就相当于沏茶三十秒出汤还是一分钟出汤一样。我是本土人士,我说这个对,那样做你就是土鳖。只不过有些人骨头软,觉得洋大人说的都是真理,做的都是典范。把自己先放在土鳖的位置上,不敢提出来自己的诉求罢了。没吃过牛排就问问服务生,听听推荐很丢人么?只要虚心一次,就不会有所谓的出丑。但人就是这样虚荣,不了解还要装。我个人认为,如果想要六分八分,当然可以提,餐厅是为客人服务的,不是教客人做人的。如果厨师不会做就应该真诚道歉,承认学艺不精,如果坚持原则不肯做,就应该说明情况,争取说服客人认同自己。而不应该是带着鄙夷的目光嘲讽客人,这显然不符合服务业的职业操守。毕竟,食物做出来是给人吃的,不是给大厨或小资用来找优越感的。

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